庄内平野には美しい農村⾵景が広がり、⽇本海の磯浜・砂浜、雪深い出⽻⼭地、各所に湧き出る温泉など変化に富んだ⾃然環境に囲まれ、酒、⼭菜、海産物などの⼀次産品は、多彩で⾼度な質を備えた⾷⽂化を⽣み出しています。 また、鶴岡市街地は城下町の都市構造を現代に残し、明治の洋⾵建築物はじめ数多くの歴史的な遺産が残されています。学問、⽂学などを尊ぶ江⼾時代以来の城下町⽂化を中⼼に、出⽻三⼭・⽻⿊修験などの⼭岳信仰、⿊川能などの⺠俗⽂化、農⼭漁村⽂化など、多様で重層的な⽂化構造を鶴岡に⾒ることができます。 本授業では、このような鶴岡市と庄内地域の恵まれた環境を素材に、⾃然に育まれた⽂化の楽しみ⽅を、体験を通して学びながら、理想的な⽣活環境のあり⽅と⽣き⽅を考えます。