“20世紀は酵素研究の時代”とも言われるように、前世紀までに生体を動かす酵素の反応系については、その大部分が明らかにされてきた。近年の分析技術の発達で、医学・生命科学において再び代謝研究が脚光を浴びているが、それを支えているのは酵素反応に関する生化学の基礎知識である。
基礎生化学の授業では、単に代謝の反応系を覚えるだけではなく、高次の生命現象と結びつけて生化学を包括的に理解することを目的とす る。最新のトピックスも交えながら、人体の生理機能や病気の仕組みと結びつけつつ、代謝の基本を概説していく。